Suklaamartinit (Chocolate Martini) ovat herkullisia, ja ne ovat myös täydellinen juoma suklaan ystäville. Juoman keksivät Yhdysvaltalaiset näyttelijät Rock Hudson ja Elizabeth Taylor vuonna 1955 tehdessään elokuvaa ”The Giant”.
On erilaisia tapoja tehdä suklaamartineja. Suosikkimme ovat Minttumartini, Godiva-suklaa martini, Valkosuklaa martini, sekä Vaniljasuklaa martini. Tässä resepti:
Ainekset:
Minttumartini (Mint chocolate chip vodka martini) / 2 annosta
- 9 cl suklaa vodkaa
- 4 cl Creme de menthe likööriä
- 4 cl Creme de caçao likööriä
- jäitä
Godiva-suklaa martini (Godiva chocolate martini) / 1 annos
- Suklaakastiketta
- ripaus sokeria
- 6 cl Godiva chocolate likööriä
- 4 cl vodkaa
- jäitä
- valkosuklaa viipaleita
- vadelmia
Valkosuklaa martini (White chocolate martini) / 1-2 annosta
- Suklaasiirappia
- 4 cl vaniljavodkaa
- 2 cl valkoista creme de cacao likööriä
- 2 cl valkosuklaa likööriä
- 2 cl kermaa
Vaniljasuklaa martini (Vanilla chocolate martini) / 3-4 annosta
- 18 cl vaniljavodkaa
- 12 cl Irish creme likööriä
- 12 cl Creme de cacao likööriä
- 12 cl kaakaota
- suklaasiirappia
- jäitä
- suklaa siivuja
- kermavaahtoa
Ohjeet:
Vaniljasuklaa martini
1. Jäädytä martinilasi pakastimessa
2. Laita suklaasiirappi syvälle lautaselle. Dippaa lasin suuaukkoa suklaasiirapissa.
3. Sekoita vanilja vodka, Irish creme, Creme de cacao ja kaakao shakerissa, tai erillisessä astiassa.
4. Kaada sekoitus jäillä täytettyyn martinilasiin.
Godiva-suklaa martini
1. Dippaa lasin suuaukko suklaakastikkeeseen.
2. Ripottele sokeria lasin reunoille.
3. Laita sheikkeriin 6 cl Godiva Chocolate likööriä, 4 cl vodkaa ja jäitä. Ravista hyvin.
4. Kaada seos martinilasiin.
5. Koristele valkosuklaa viipaleilla ja vadelmilla.
Valkosuklaa martini
1. Lisää martinilasin pohjalle suklaasiirappia. Tee lasin sisäpintaan joku hieno kuvio suklaasiirappia käyttäen.
2. Lisää sheikkeriin vanilja vodka, Creme de cacao, valkosuklaa likööri ja kauhallinen jäitä. Ravista hyvin.
3. Lisää sheikkeriin kerma. Tällä kertaa sekoita sitä todella hiljaa.
4. Kaada seos siivilön läpi martinilasiin.
5. Lisää päälle vielä hieman suklaasiirappia
6. Jos olet saanut hyvän koostumuksen juomaasi, suklaasiirapin tulisi kellua kerman päällä.
7. Koristele kirsikoilla.
Minttumartini
1. Pakasta martinilasi ja vodkapullo.
2. Lisää sheikkeriin jäitä, suklaa vodkaa, Creme de mentheä ja Creme de cacaota. Ravista.
3. Kaada siivilän lävitse martinilasiin, jotta jäät eivät pääse lasiin.
4. Tarjoile mintunlehden kanssa.
Vinkit
Etsi netistä erilaisia suklaamartini reseptejä. Kokeile eri reseptejä ja tee oma versiosi tästä martinista.
