Margarita on Meksikossa keksitty tequila-pohjainen koktail-drinkki Margarita voidaan tehdä joko perinteisesti, tai ns. frozen versioina, joissa ainekset sekoitetaan tehosekoittimessa jäiden kanssa. Tällöin juomasta tulee hilettä. Juoman kanssa tarjoillaan usein myös suolaa.
Olemme koonneet tähän artikkeliin muutamia eri reseptejä. Katso reseptit alta, ja ota parhaimmat talteen.
Perinteinen jäinen Margarita / 1 annos
- 1 mukillinen jäitä
- 4 cl limemehua
- 4 cl tequilaa
- 2 cl Cointreau likööriä
- 9 cl Sour mix mixeriä
- lime viipale
- suolaa tai sokeria
1. Laita margaritalasi jääkaappiin viilentymään.
2. Kaada tehosekoittimeen jäät, Cointreua, tequila, ja Sour mix.
3. Sekoita, kunnes seos on ”hilemäistä”
4. Ota margaritalasi jääkaapista. Kostuta sen reunat limeviipaleella. Dippaa reunoja joko suolaan, tai sokeriin. Sinä päätät.
5. Kaada tehosekoittimesta seos lasiin, ja koristele limeviipaleella.
Appelsiinimargarita / 1 annos
- 4 cl Tequilaa
- 2 cl Triple sec
- appelsiini likööriä
- kauhallinen appelsiini sorbettia
- 1/2 lasillista jäitä
- 1 lime
- appelsiiniviipale
1. Laita Margaritalasi jääkaappiin ja anna sen viilentyä hetken aikaa.
2. Mittaa ja lisää Tequila, appelsiini likööri, sorbetti ja jäät tehosekoittimeen. Purista limestä mehut tehosekoittimeen.
3. Sekoita.
4. Lisää seos jääkaapista tulleeseen Margaritalasiin.
5. Koristele lasi appelsiiniviipaleella.
Mansikkamargarita / 4 annosta
- 4 mukillista jäitä
- 12 cl jäätynyttä limetiivistettä
- 24 cl jäisiä mansikoita siirapissa
- 6 cl Triple sec appelsiini likööriä
- 18 cl tequilaa
Koristelu
- tomusokeria lautasella
- limeviipale
- jäinen mansikka
1. Murskaa jäät tehosekoittimessa
2. Lisää limetiiviste, mansikat, triple sec ja tequila. Sekoita kunnes seos on ”hilemäistä”.
3. Kastele margaritalasin reunat. Dippaa lasia tomusokeri lautasessa. Näin saat lasin reunat kuorrutettua sokerilla.
4. Kaada seos tehosekoittimesta lasiin. Koristele limeviipaleella ja mansikalla.
Banaanimargarita / 2 annosta
- tomusokeria
- 3 cl Creme de bananas likööriä
- 3 cl tequilaa
- 2 cl Triple sec likööriä
- 2 cl sitruunamehua
- 1/4 banaani
- 1/2 mukillista jäitä
1. Kastele margaritalasin reunat sitruunamehulla ja dippaa lasia tomusokerilla täytetyssä lautasessa.
2. Mittaa ja lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen.
3. Sekoita.
4. Kaada lasiin. Koristele lasi sitruunamehussa dipatulla banaaniviipaleella.
Kirpeä Margarita / 2 annosta
- 6 cl vihreää tequilaa
- 2 cl Midori melon likööriä
- 2 cl Triple sec likööriä
- 3 cl Sour mix mixeriä
- 3 cl appelsiinimehua
- sokeria
- sitruunaviipale
- jääpaloja
1. Laita margaritalasi jääkaappiin viilentymään. Sen jälkeen kostuta lasin reunat sitruunaviipaleella, ja dippaa sokerilla täytetyssä lautasessa.
2. Täytä sheikkeri jääpaloilla.
3. Mittaa ja lisää vihreä tequila, Midori, Triple sec, Sour mix ja appelsiinimehu sheikkeriin. Sekoita.
4. Kaada seos siivilän läpi lasiin.
5. Dippaa sitruunaviipaletta sokerissa, ja koristele lasi sillä.
6. Nauti!
Tiedätkö sinä hyviä cocktail reseptejä? Jaa ne meidän kanssamme.
